Seit 1981 ist Gerd Demerath im Schuldienst und seit 1985 als Fachleiter verantwortlich in der Musiklehrerausbildung tätig. In den vergangenen Jahren sind zahlreiche Materialien und Handreichungen zu vielen Fragen des Unterrichtens von Musik entstanden. Das Handbuch für Musiklehrer in der Ausbildung widmet sich den Grundlagen und ist als Hilfestellung für Referendare der 2.Ausbildungsphase konzipiert. Unter Musikgeschichte konkret werden in einem offenen Modell Materialien für den Unterricht, von Musikgeschichte in der Oberstufe des Gymnasiums gesammelt und bereitgestellt.